সবজি দাম কমছে না

সারা দেশে এখন শীতকাল। কৃষকের ক্ষেতও শীতকালীন সবজিতে ভরপুর। ইতিমধ্যে রাজধানীর পাইকারি ও খুচরা কাঁচাবাজারগুলো ভরে উঠেছে শীতকালীন সবজিতে। তবে সারা দেশ থেকে সবজির পর্যাপ্ত সরবরাহ থাকলেও সেই তুলনায় কমছে না দাম। বিগত তিন সপ্তাহ ধরে রাজধানীর বাজারগুলোতে শীতের সবজির দাম মোটামুটি একই রকম। কেজিপ্রতি ৪০ টাকার নিচে পাওয়া যাচ্ছে না তেমন কোনো সবজি। মজুদ খাদ্য ও ভোজ্যপণ্যের দামও রয়েছে অনেকটা অপরিবর্তিত। গতকাল শুক্রবার রাজধানীর কাওরানবাজার, হাতিরপুল, পান্থপথ, বিজয় সরণি এলাকার কয়েকটি কাঁচাবাজারে গিয়ে এমন অবস্থা দেখা গেছে। এমনকি বাজারভেদে একই সবজির দামেও রয়েছে অনেক পার্থক্য। বাজার ঘুরে দেখা যায়, শীতকালীন সবজির মধ্যে আকারভেদে প্রতিটি বাঁধাকপি বিক্রি হচ্ছে ৩০ থেকে ৪০ টাকা এবং ফুলকপি প্রতিটি বিক্রি হচ্ছে ৩৫ থেকে ৪৫ টাকা দরে। প্রতিকেজি মুলা বিক্রি হচ্ছে ২০ টাকা। গাজরের কেজি ৩০ টাকা। শসার কেজি ৪০ থেকে ৫০ টাকা। শিমের কেজি বিক্রি হচ্ছে ৬০ টাকা থেকে ৭০ টাকায় । প্রতিকেজি টমেটো বিক্রি হচ্ছে ৫০ থেকে ৬০ টাকায়। প্রতিকেজি পটল বিক্রি হচ্ছে ৪০ থেকে ৫০ টাকা, বেগুন প্রতিকেজি ৪০ থেকে ৫০ টাকা, প্রতিকেজি বরবটি বিক্রি হচ্ছে ৫০ থেকে ৬০ টাকায়। এছাড়া পুরনো আলু বিক্রি হচ্ছে প্রতিকেজি ২৮ থেকে ৩০ টাকা, নতুন আলুর কেজি ৩৫ থেকে ৪০ টাকা। প্রতিকেজি দেশি পিয়াজ ৩০ থেকে ৩৮ টাকা এবং ভারতীয় পিয়াজের কেজি ২৫ টাকা। মানভেদে প্রতিকেজি রসুন ১৬০ থেকে ২০৫ টাকা বিক্রি হচ্ছে। আমদানিকৃত রসুন বিক্রি হচ্ছে ১৯০ থেকে ২০০ টাকায়। প্রতিকেজি আদা বিক্রি হচ্ছে ৭০ থেকে ১২০ টাকায়। প্রতিকেজি মসুর ডাল বিক্রি হচ্ছে ৯০ থেকে ১৪৫ টাকা, দেশি ডাল ১২৫ থেকে ১৩৫ টাকা। এদিকে চালের দাম গত সপ্তাহের মতো অপরিবর্তিত রয়েছে। প্রতিকেজি সরু চাল বিক্রি হচ্ছে ৪৪ থেকে ৫৬ টাকায়। সাধারণ মানের মিনিকেট চাল বিক্রি হচ্ছে ৪৪ থেকে ৪৮ টাকা কেজি দরে। ভালোমানের মিনিকেট চালের কেজি বিক্রি হচ্ছে ৪৮ থেকে ৫৫ টাকায়।
বোতলজাত ৫ লিটারের সয়াবিন তেল বিক্রি হচ্ছে ৪৬৫ থেকে ৫০০ টাকা দরে। প্রতি লিটার লুজ সয়াবিন তেল বিক্রি হচ্ছে ৮৮ থেকে ৯০ টাকায় এবং পাম অয়েল বিক্রি হচ্ছে প্রতি লিটার ৭০ থেকে ৭২ টাকায়। পাম অয়েল সুপার বিক্রি হচ্ছে ৭৩ থেকে ৭৫ টাকা দরে। তবে গত সপ্তাহের চেয়ে দাম কমা পণ্যের মধ্যে রয়েছে আমদানিকৃত রসুন, দেশি এবং আমদানিকৃত পিয়াজ। গত সপ্তাহে প্রতিকেজি আমদানিকৃত রসুন বিক্রি হয়েছে ১৯০ থেকে ২১০ টাকা। এ সপ্তাহে বিক্রি হচ্ছে ১৯০ থেকে ২০০ টাকায়। দেশি পিয়াজের কেজি বিক্রি হয়েছিল ৩৫ থেকে ৪০ টাকায়। এখন বিক্রি হচ্ছে ৩০ থেকে ৩৮ টাকায়। এছাড়া গত সপ্তাহে প্রতিকেজি ব্রয়লার মুরগি বিক্রি হয়েছিল ১৩০ থেকে ১৪০ টাকা। এ সপ্তাহে বিক্রি হচ্ছে ১৪০ থেকে ১৫০ টাকা কেজি দরে।