সন্ধ্যায় বেড়াতে গেলে কী খাবেন?

সন্ধ্যায় বন্ধু-বান্ধব বা পরিবার নিয়ে বেড়াতে বের হচ্ছেন? বাইরে গিয়ে কী খাবেন আর কী খাবেন না, তা একটু ভেবে রাখুন। তাহলে সময় যেমন বাঁচবে, খাবার নিয়ে দ্বিধা-দ্বন্দ্বও থাকবে না।
সন্ধ্যায় বেড়াতে বের হলে গল্পে গল্পে অনেকে রেস্তোরাঁ বা খাবার দোকানে গিয়ে হাজির হন। আবার অনেকেইফুটপাত থেকে ভাজা-পোড়া খাবার কিনে খেতে শুরু করেন। কেউ কেউ বাইরে থেকেই রাতের খাবার সেরে আসেন। কিন্তু সুস্থ থাকতে সঠিক খাবারের কিছু নিয়ম মেনে চলা উচিত। সন্ধ্যায় বেড়াতে বের হলে খাওয়া নিয়ে কী করবেন সে সম্পর্কে জেনে নিন:

১. বাইরে বের হওয়ার আগে হালকা-পাতলা কিছু খেয়ে নিতে পারেন বা শিশুকে খাইয়ে নিতে পারেন। এতে বাইরে গেলে পেট ভরা থাকবে। যেকোনো খাবার দেখলেই বা ফরমায়েশ দেওয়ার পর তাতে হামলে পড়তে ইচ্ছা করবে না।

২. যদি থিয়েটার বা ছবি দেখতে যান তবে সমুচা, কোমল পানীয়ের মতো খাবার এড়িয়ে চলুন। এর বদলে পানি বা বড়জোর চা-কফি খেতে পারেন। এ ছাড়া পপকর্নও খাওয়া যেতে পারে।

৩. যদি রাতের খাবার খেয়ে আসার চিন্তা করেন, তবে মেনু দেখে কম তেলযুক্ত খাবার বাছাই করুন। ফরমায়েশ দেওয়ার সময়েও কম তেল দিয়ে রান্না করতে বলুন। এ সময় মাখন, চিজ ছাড়াও কড়া-ভাজা খাবার যতটা সম্ভব এড়িয়ে চলুন।

৪. খাবারের পরিমাণ অবশ্যই বিবেচনায় রাখবেন। আপনার খাবার অন্যর সঙ্গে ভাগাভাগি করে খান। খাবারের ধরন যদি বেশি হয়, অন্য খাবার অল্প করে চেখে দেখতে পারেন। এভাবে অল্প খেলেও আপনার পেট ভরবে। রাতের খাবারে যদি পানীয়র ব্যবস্থা থাকে তবে শুরুতেই দেওয়া খাবারগুলো এড়িয়ে যান। এ সময় গাজর বা শসার টুকরো খেয়ে দেখতে পারেন। এতে কম ক্যালরির খাবার খাওয়া হবে। মূল খাবার শুরুর আগে সালাদ খেয়ে নিতে পারেন। কম চর্বিযুক্ত খাবার খেয়ে পেট ভরাবেন।

৫. খাবারের পর ডেজার্ট হিসেবে খুব বেশি মিষ্টি খাওয়া ঠিক নয়। কম ক্যালরিযুক্ত আইসক্রিম খেতে পারেন। তথ্যসূত্র: টিএনএন।